I biscotti Il Buon Gourmet^® sono unici nel panorama del senza glutine. Senza zuccheri aggiunti, ricchi di grassi insaturi, 100% vegetali, a basso impatto glicemico, ideali per chi desidera un’alimentazione salutare senza rinunciare al gusto e al piacere del dolce. Straordinariamente gustosi e friabili, i biscotti Il Buon Gourmet^® sono perfetti in ogni 

Ingredienti

Oltre il 14% dell’amido contenuto in questi biscotti è resistente, significa che non viene digerito dal nostro organismo, comportandosi di fatto come fibra. Questa caratteristica rallenta l’assorbimento del glucosio durante la digestione, riducendo quindi l’aumento della glicemia dopo i pasti.
Tutti possono beneficiare di questa caratteristica, non solo chi soffre di glicemia alta; ridurre il picco glicemico dopo i pasti è infatti desiderabile per ogni persona. 

I biscotti Il Buon Gourmet^® sono inoltre ricchi di grassi insaturi. La sostituzione nella dieta dei grassi saturi con grassi insaturi contribuisce al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue [gli acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi sono grassi insaturi].